きりたんぽ鍋セットが本日1月30日のヒルナンデスの
「オススメ! お取り寄せご当地鍋」のコーナーで紹介されました。
秋田といったらやっぱりこの鍋！
ご存知きりたんぽは練ったお米を固めて焼いた
秋田伝統の味ですよね♪
野菜と一緒にいただくお鍋で心も体もぽっかぽかに！
しかもこのきりたんぽ鍋はただのお取寄せではないんです。
作っているのは創業明治26年で120年をほこる
地元の老舗料亭「北秋くらぶ」で
人気のために完全予約制をとっている知る人ぞ知る名店なんです！
このきりたんぽ鍋セットにはたんぽ、ねぎ、セリ、ごぼう、
糸こんにゃく、比内地鶏、舞茸、スープ と野菜まで入っているので
これ一つで全てOK(*^o^*)
きりたんぽは当然地元のあきたこまちを使用していて
鶏肉も日本三大地鶏の１つで味、質ともに最高級の比内地鶏！
野菜も地元で採れた自慢の品です♪
これらを120年の歴史のある比内地鶏からとった
スープで説明書通りに煮込めば、料亭の味！！
きりたんぽはすごくモッチリしていて醤油の出しが
中までジュワーってしみこんで美味しい(*≧∇≦)/
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