スモッちよくばり卵セット (半澤鶏卵)が
ヒルナンデス 10月27日放送の「婦人画報 お取り寄せサイト
ご飯のお供売れ筋ベスト10!」のコーナーで紹介されました。
1日3000個売れる、山形県の新しい名産品として
今話題なのが「スモッち」なんです♪
スモッちとは、殻ごと燻製した半熟ゆで卵のこと。
スモークをしてあるので「スモッち」と名付けられ、
燻製卵なのにパサパサせず。しっとりしていると人気なんです(^-^)
いろんなおいしさを思う存分堪能!スモッちよくばりセット[半澤鶏卵]
まずは口いっぱいに広がるスモーキーな風味を堪能でき、
そしてトロ~っと黄身がこぼれそうな、絶妙な半熟具合を楽しめます。
熱をほとんど加えずに燻製しているので、本当にしっとりして
何個も食べてられてしまうほど美味しいんです。
ミネラルたっぷりの上質な自然塩で味付けされているから
おにぎりの具としても最適なんです。
燻製の香りと半熟の黄身のハーモニーがくせになっちゃいます。
病みつき注意ですよ。