栃木地鶏「美しゃも」鍋が ヒルナンデス 12月1日放送の
「楽天市場 鍋の取り扱い数2万種類の頂点は！？
全国お取り寄せ鍋ベスト10」の コーナーで紹介されました。
楽天市場 全国お取り寄せ鍋ランキング9位の
栃木地鶏「美しゃも」鍋は昭和46年創業の地元で愛され続けている
精肉専門店・山久商店が提供する栃木県発のクセになる地鶏鍋なんです。
美しゃもとは、低脂肪で風味・コクのある栃木県産の地鶏で、
一般の鶏はおよそ2カ月で食卓に届けられますが、
美しゃもはその倍、4か月かけてストレスフリーな環境で
育てられた特別な軍鶏（しゃも）なんです。
肉はつみれ・もも・むね・内臓・キンカンで
一般的に鍋セットといえば、付属のスープが付いていますが、
この鍋は美しゃも肉を入れただけで、十分濃厚なダシが出るので
鶏がらなどの付属のスープは必要なく付いていないんです。
お取り寄せセットには美しゃもの卵も付いていますよ(^-^)
一般的な卵と比べると黄身の色が濃く、盛り上がっていて
立体感があり、しっかりしているのがわかります。
お肉に絡めて食べれば濃厚な卵の旨味が加わり絶品♪
シメはその濃厚卵を使った雑炊が最高で、
クセになるしゃもの味を堪能できる、いたれりつくせりの
お取り寄せ鍋のセットです。
購入はこちら
⇒
「ヒルナンデス！」紹介！簡単！出汁入らず！鍋に放り込めばしゃもの旨味がジュワーッと広がる... 楽天市場
